মাংস ও হাঁস

্ফ্রেশ গরুর মাংস, খাসির মাংস, দেশি হাঁস, রাজহাঁস, চীনাহাঁস এবং বেইজিং হাঁস সম্পূর্ণ হাতে প্রসেসিং করার পর, নাড়ীভূড়ি ফেলে দিয়ে ফ্রোজন করা হয়।